Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

INGREDIENTES

Enviada por

Claudia

 Tempo de preparo

50min

Rendimento

15 porções

  Conversão de medidas

 Bolo:

3 ovos

1 xícara de óleo de soja

2 cenouras bem grandes ou 3 se forem médias

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

4 colheres cheias de açúcar

2 colheres cheias de chocolate em pó

1 colher de manteiga

Um pouquinho de leite, apenas para desmanchar

MODO DE PREPARO

Bolo:

Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador

Em uma vasilha à parte, misture os outros ingredientes e coloque em tabuleiro untado

Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos

Cobertura:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até ferver um pouco

Faça furos no bolo para o chocolate escorrer pelo meio do bolo

Prestígio gelado

INGREDIENTES

CREME BRANCO 

• 1 lata de leite condensado
• 800 ml de leite
• 200 g de coco ralado
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 12 colheres (sopa) de achocolatado

MODO DE PREPARO

Creme branco:

1. Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve

Cobertura:

1. Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo
2. Sirva gelado
3. 
   

Danoninho caseiro

Danoninho caseiro

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite 200 g
• 1 iogurte natural 200 g
• 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

• MODO DE PREPARO

  1. Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente
  2. Levar a geladeira
  3. Se quiser colocar no congelador fica muito bom